попробовать

Самсун, история которого насчитывает тысячи лет, не только несет на себе следы Причерноморья с точки зрения кулинарной культуры, но также предлагает вкусы анатолийский, балканских и кавказских регионов. По этой причине Самсун предлагает невероятно богатое меню из рыбы, птицы, утки и гуся, а также блюда, приготовленные из дикорастущих трав, овощей и выпечки.

Известные из Причерноморья - щи, голубцы, маринованная фасоль, жареная фасоль и куймак из кукурузной муки - вот некоторые из блюд, которые можно попробовать в Самсуне. Кроме того, среди наиболее известных местных блюд стоит отметить Самсун пидеси (разновидность мучного изделия, такого как лаваш), отождествляемое с Бафрой и Терме; блюдо тирит из гуся, индейки, утки или курицы; кешкек, который обычно готовят на свадьбы, и Чаршамба кывратмасы.

Среди десятков других вариантов необходимо отметить Чакаллы менемени, каз тириди, Ладик эт тандыры, рыба и манты Якакент, Бафра нокулу и лимонад Терме; это блюда, которые обязательно нужно попробовать в Самсуне.