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Bien que confrontée aux défis du développement de la technologie et de l'industrie, la production de certains produits artisanaux traditionnels tels que les tapis, les kilims, les chaussettes, les écharpes, le tressage de l'osier et du tissu, la taille de la pierre, les travaux d'aiguille, la fabrication de chaussures, le travail du cuivre, le tressage de paniers et la sculpture sur bois se poursuit encore aujourd'hui dans la région de Samsun.

Certains de ces produits artisanaux ont été enregistrés et ont pris place parmi les indications géographiques. Dans ce contexte, le tissu Susuz, le panier de Bafra, le samovar de Vezirköprü, la casquette et les chaussures de Çarşamba et le maillot de corps de Ladik sont les principaux produits que les visiteurs de la ville veulent acheter pour leur usage personnel ou comme souvenir.